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麦当劳中国公司 工作感受

2022-04-14

上海·储备干部 评价

谈谈我个人对麦当劳将来的观点,尽管麦当劳是世界五百强公司,不过加入中国之后还是避免不了走形,就像巡铺,基本是知会式的,这就和做门面功夫没什么区别了,原因很简单,主管通知几号巡视,难道你会当着主管面给主管看不规范的东西?很显然不会,那既然提前做好准备了,主管来巡视了自然就什么都不会看到,那么又怎会发现问题。就是因为存在这种还有其他很多破绽,所以说像解冻过期改时间、腌制过期改时间、面包过期换时间较后的面包袋等等问题屡禁不止,主管来巡铺了就把过期的收起来等巡完了又拿出来用,而上面的领导就压根不知道,还以为店里面运营都很规范呢。当然了,这一切都是为了节省成本,公司一方面压我们福利年终奖,一方面又要绩效,我们也就只能是上有政策下有对策了。


麦当劳(McDonald's)是全球大型跨国连锁餐厅,2022年麦当劳营收231.8亿美元,1955年创立于美国芝加哥,在世界上大约拥有3万间分店。主要售卖汉堡包,以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。 麦当劳遍布全球六大洲119个国家,拥有约32000间分店。 麦当劳公司2001年的总收入达到148.7亿美元,净利润为16.4亿美元。麦当劳在全球快餐连锁领域是冠军。2012年,麦当劳在中国共拥有1000余家餐厅,2013年餐厅数量预计达到2000家。 1990年10月8日,麦当劳正式进入中国内地市场,在位于广东省深圳市罗湖区东门商业步行街开设了内地第一家麦当劳餐厅(现麦当劳深圳光华餐厅)。目前,中国内地是已成为麦当劳全球第二大市场、全球发展最快的市场,以及美国以外全球最大的特许经营市场。截至2022年9月,中国内地有近5,000家麦当劳餐厅,每年服务顾客超过10亿人次,员工人数超过18万。 2017年1月9日,麦当劳宣布和中信股份、中信资本以及凯雷投资集团达成战略合作,成立一家新公司。在新合资公司里,凯雷和麦当劳分别持有28%和20%的股权,中信持有52%的控股权,中国的麦当劳不再属于麦当劳餐饮集团了,中信成为了麦当劳中国事实上的老板。目前整个麦当劳中国都是特许经营,经营权属于新公司。麦当劳(中国)有限公司于2017年10月12日正式更名为金拱门(中国)有限公司,其各地分公司也正陆续更名。 形象代言人小故事 麦当劳最初的经营业绩也很平淡。直到1957年,一个叫哥德斯坦的人加盟麦当劳后,为了促销,才开始做广告。1960年,美国广播公司开播了一个全国性的儿童节目――波索马戏团,哥德斯坦觉得很有趣,他看准时机,独家赞助了马戏团,并叫波索的扮演者为麦当劳做广告。波索这个滑稽的小丑殷勤地向孩子们喊道:“别忘了叫爸爸妈妈带你们去麦当劳哟!”孩子们在嬉笑声中牢记波索小丑的话,于是光顾麦当劳的人越来越多,营业额直线上升。然而好景不长,1963年,波索马戏团节目停办,麦当劳的经营日渐惨淡。哥德斯坦深知父母热爱自己的孩子,哪怕是小小的要求,做父母的都会认为合情合理。 鉴于波索小丑在孩子心中留下的深刻印象,哥德斯坦决心创造一个忠实地站在孩子们一边的“麦当劳叔叔”,成为孩子们的大朋友。当“麦当劳叔叔”的塑像展示在店堂前时,还真的吸引了很多顾客,其中有不少是孩子。从此,麦当劳的生意又日渐红火起来。 麦当劳叔叔因为麦当劳这一品牌而被赋予生命。2003年8月麦当劳公司授予麦当劳叔叔“麦当劳首席快乐官”(Chief Happiness Officer CHO)一职。
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