太兴集团公司简介

太兴集团控股有限公司是一间源自香港的多元品牌休闲餐饮集团。1989年，陈永安先生及袁志明先生等创办人在香港西湾河以「太兴」品牌开设首间餐厅。凭藉多年来的发展，管理层揉合传统与创新的经营理念及采用多元品牌业务模式逐步拓展市场，让太兴由一间港式烧味快餐店，逐步拓展为香港最大的自营休闲餐饮集团1，并建立了坐拥超过200间餐厅的庞大网络，分店遍布香港、中国内地及澳门。除旗舰品牌「太兴」外，集团透过自创、收购及授权成功壮大品牌组合包括「茶木」、「靠得住」、「敏华冰厅」、「锦丽」、「饭规」、「琼芳冰厅」、「亚参鸡饭」、「稻埕饭店」、「点煲」、「饺子駅」、「小火伴士多」、「卤致号」、「蓉芳」及「花椒子」太兴集团引入「五常法」的优质管理模式，配合自置的独立产制基地及物流中心，订下高度规范的生产流程，要求旗下员工严格监控每项产品的研发与生产过程，为顾客提供最优质安全的餐饮享受为求让顾客能够於舒适欢愉的环境下享用膳食，太兴集团相当重视餐厅的服务质素，务求令顾客感觉宾至如归。同时，太兴集团擅於以创新技术支持业务发展，积极於餐厅层面采用各种自动食品加工机器，藉此为厨房员工营造更安全健康的工作环境，同时提高营运效率和保持菜式品质一致。

公司历史沿革如下：

一九八九年陈先生及袁先生于香港西湾河开设「太兴」品牌下的第一间餐厅

二零零四年本集团于中国内地开设「太兴」品牌下的第一间餐厅

二零零八年本集团于香港火炭开设香港食品厂房本集团向一名独立第三方收购「靠得住」品牌餐厅

二零一一年本集团于香港旺角开设「东京筑地食堂」品牌旗下的第一间餐厅本集团于香港湾仔的「靠得住」餐厅首度获列入米芝莲香港及澳门指南

二零一二年本集团于香港旺角开设「茶木」品牌旗下的第一间餐厅

二零一三年香港食品厂房的烧味生产单位取得ISO22000认证

二零一四年本集团于中国内地开设「茶木」品牌旗下的第一间餐厅

二零一五年本集团于香港尖沙咀开设「渔牧」品牌旗下的第一间餐厅本集团与太兴特许经营合作伙伴订立第一份香港机场太兴特许经营协议，并于香港国际机场开设「太兴」餐厅

二零一六年本集团于中国内地以「靠得住」品牌开设第一间餐厅本集团收购独立冰室品牌文华冰厅，并于其后重塑为敏华冰厅

二零一七年本集团于香港观塘以锦丽品牌开设第一间越南餐厅

二零一八年本集团于中国内地东莞开设中国内地食品厂房本集团于香港火炭以「饭规」品牌开设第一间工厂食堂本集团于香港湾仔的「靠得住」餐厅连续两年荣获《米芝莲指南香港澳门2018》及《米芝莲指南香港澳门2019》的米芝莲指南必比登推介奖