湖南庹氏铭记餐饮有限公司 湖南庹氏铭记餐饮有限公司，成立于2005年，是一家集餐饮管理、食品研发、品牌运营、供应链服务于一体的综合性餐饮企业。公司秉承“传承美食文化，创新餐饮体验”的经营理念，致力于为广大消费者提供高品质、健康、美味的餐饮服务。经过十余年的发展，庹氏铭记已成为湖南地区颇具影响力的餐饮品牌之一。 一、公司历史 1. 创立初期（2005年-2010年）：庹氏铭记在长沙开设第一家分店，以地道湘菜为主打，迅速在当地市场获得认可。 2. 拓展阶段（2011年-2015年）：公司加快发展步伐，陆续在湖南各大城市开设分店，同时开始拓展周边省份市场。 3. 品牌升级（2016年至今）：庹氏铭记在保持传统湘菜特色的基础上，不断研发创新菜品，提升服务质量，品牌形象逐渐提升。 二、业务和产品 1. 餐饮业务：庹氏铭记旗下拥有多家餐厅，涵盖中式正餐、快餐、火锅、茶餐厅等多种业态，满足不同消费者的需求。 2. 食品研发：公司拥有一支专业的食品研发团队，不断研发新菜品，将传统湘菜与现代烹饪技艺相结合，为消费者带来全新的味觉体验。 3. 品牌运营：庹氏铭记注重品牌建设，通过线上线下多渠道宣传，提高品牌知名度和美誉度。 4. 供应链服务：公司拥有完善的供应链体系，与多家优质供应商建立长期合作关系，确保食材新鲜、安全、优质。 主要产品包括： - 湘菜经典菜品：如剁椒鱼头、干锅牛蛙、口味虾等； - 火锅系列：如牛油锅、鸳鸯锅、清汤锅等； - 快餐系列：如套餐、小吃、饮品等； - 茶餐厅系列：如港式奶茶、咖啡、甜品等。 三、最近动态 1. 2022年，庹氏铭记成功入选“湖南省餐饮行业十强企业”，进一步提升了品牌知名度。 2. 为响应国家“健康中国”战略，庹氏铭记推出了一系列健康菜品，深受消费者喜爱。 3. 公司积极参与公益事业，多次组织员工参加公益活动，传递企业社会责任。 4. 庹氏铭记在2023年计划进一步拓展市场，计划在国内外开设更多分店，打造成为全国知名餐饮品牌。 湖南庹氏铭记餐饮有限公司将继续秉承“传承美食文化，创新餐饮体验”的经营理念，不断提升产品和服务质量，为消费者带来更多美味与健康的餐饮选择，致力于成为行业领军企业。