福州牡丹大酒楼有限公司 福州牡丹大酒楼有限公司，成立于上世纪九十年代，是一家集餐饮、住宿、娱乐、旅游为一体的综合性企业。公司以“传承中华美食文化，打造高品质生活体验”为宗旨，经过二十余年的发展，已成为福建省内具有较高知名度和影响力的餐饮企业之一。 一、公司历史 福州牡丹大酒楼有限公司的创始人，凭借对美食的热爱和对市场的敏锐洞察，于1993年在福州市区开设了第一家牡丹大酒楼。起初，公司主要以经营传统中式菜肴为主，凭借独特的口味和优质的服务，赢得了广大消费者的青睐。随着市场的不断扩大，公司逐步拓展业务范围，增设了客房、娱乐等多元化服务。 2000年，福州牡丹大酒楼有限公司正式成立，公司规模不断扩大，旗下分店遍布福建省内各大城市。公司始终坚持“以人为本，品质至上”的经营理念，不断提升自身管理水平和服务质量，赢得了业界的广泛认可。 二、业务和产品 1. 餐饮业务 福州牡丹大酒楼有限公司旗下拥有多家分店，涵盖传统中式菜肴、粤菜、川菜、闽菜等多种菜系。公司拥有一支技艺精湛、经验丰富的厨师团队，致力于为顾客提供美味、健康的美食体验。 （1）传统中式菜肴：以福州地方特色菜肴为主，如福州鱼丸、佛跳墙、福州卤味等，传承了福州饮食文化的精髓。 （2）粤菜：以粤式点心、烧腊、海鲜等为主，注重食材的新鲜和烹饪技巧的精湛。 （3）川菜：以麻辣、鲜香、油而不腻为特点，满足不同顾客的口味需求。 （4）闽菜：以清淡、鲜嫩、酸辣为特点，凸显福建地方特色。 2. 住宿业务 公司旗下酒店设有客房、套房等多种房型，提供舒适、便捷的住宿环境。酒店还设有会议室、健身中心、游泳池等设施，满足商务、休闲等多种需求。 3. 娱乐业务 公司旗下娱乐场所包括KTV、棋牌室等，为顾客提供休闲娱乐场所，让顾客在享受美食的同时，也能尽情放松心情。 三、最近动态 1. 荣获“福建省著名商标”称号：近期，福州牡丹大酒楼有限公司荣获“福建省著名商标”称号，标志着公司在餐饮行业中的地位和影响力得到了进一步认可。 2. 新店开业：为满足市场需求，公司近期在福建省内开设了多家新店，进一步扩大了业务范围。 3. 引进先进设备：公司不断引进国际先进设备，提升后厨生产效率和菜品质量，为顾客提供更好的用餐体验。 4. 社会责任：公司积极参与公益事业，定期组织员工参与志愿者活动，回馈社会。 总之，福州牡丹大酒楼有限公司将继续秉承“传承中华美食文化，打造高品质生活体验”的宗旨，不断提升自身实力，为顾客提供更优质的服务，努力成为福建省内最具竞争力的餐饮企业。

人员流动性大，晋升空间有限，工作压力大。

问你各种基本的问题人事不错就是面试的领导不太重视、态度一般我也没考虑、

味道挺不错的。就是有的时候服务员忙不过来

工作压力不大就是要一直做从上班到下班没有多余时间

【工作环境】天天车上工作，车上吃，车上睡。 【工作强度】上三休三春运有点辛苦 【其他】福利比较好

公司老板领导都换了，整个管理模式都改变了

管理混乱，报销不及时，经常会受气，想去可以去试试

工资低态度差要签一年合同违约赔一个月工资

就是工资低点待遇不错