公考常识5000题工作感受

2023-10-08

北京·编辑评价

1071 生产淡啤酒和浓啤酒所用的酵母菌是一样的吗？

啤酒发酵会用到两种常见的酵母菌：卡尔酵母和酿酒酵母。卡尔酵母又名下面酵母，因为这种酵母会沉到发酵池底部。下面酵母在42.8～53.6℉（6～12℃）的温度范围内使啤酒发酵，制成淡味啤酒要花8～14天。酿酒酵母又名上面酵母；就算将这种酵母均匀掺在麦汁中，它也会被二氧化碳（CO2）带至发酵池顶端。上面酵母发酵所需的温度范围更高（57.2℉ ～73.4℉/14～23℃），发酵时间只要5～7天。上面酵母可以发酵出浓味啤酒、黑啤酒和烈性啤酒。

公考常识5000题

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公务员考试的常识部分，是考公最让人头疼的部分之一。常识分数不高，但是范围极广，涵盖了政治、法律、经济、人文、地理、科技、生活等方面的知识，导致复习效率极低。本模块整理了最可能考到的常识问题，每个问题短小简练，适宜利用碎片时间复习，建立初步的印象，用最高效的方式来准备常识部分。

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